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体育滚球 - 魏晋名士用荷叶喝酒,工匠受启发仿制出“碧筒杯”!

更新时间:2020-01-11 18:52:22点击:1361

体育滚球 - 魏晋名士用荷叶喝酒,工匠受启发仿制出“碧筒杯”!

体育滚球,大多人印象中,

古人喝酒多半用爵、角、觥、杯,

觥筹交错、把盏言欢。

但古人喝酒也不都那么

举止优雅,客客气气。

他们有一种喝酒的方式很奇特,

叫“碧筒饮”。

采摘刚刚冒出水面的新鲜荷叶,将叶心捅破使之与叶茎相通,然后从茎管中吸酒,人饮莲茎,一口将酒饮尽。倘若喝不下去,就算是输了一局,会被罚酒。罚酒者和被罚者各得其乐,皆大欢喜,盎然雅趣,尽在其中。

由“碧筒饮”衍生出的酒杯叫“碧筒杯”,也叫“荷杯”、“荷盏”,因茎管弯曲,颇似大象的鼻子,又被称作“象鼻杯”。

粉彩“太湖秋操杯”

魏晋名士的发明

最早发明“碧筒饮”的人是三国时期魏国的郑悫(què)公。三国曹魏齐王正始年间(公元240年~249年),郑公悫三伏天领着幕僚门客在历城北面的使君林避暑。为解渴,他命人采摘新鲜的大莲叶,盛三升酒,以簪子刺破莲叶中间部分,使得莲叶和莲茎相通,而后把莲茎弯曲成象鼻状,吸饮莲叶中的酒,美其名曰“碧筩杯”。

“碧筒饮”始于魏晋时期,兴盛于唐宋时期,在文人雅士的倡导推崇下,后来在民间流行起来。

唐 白瓷绿釉碧筒杯 出自“黑石号”沉船

备受文人墨客推崇

唐代诗人在《碧筒杯》一诗中写道:“酒味杂莲气,香冷胜于冰。轮囷如象鼻,潇洒绝青蝇。”酒香和莲香混合,味道很特别,盛夏时节,喝上一口,感觉非常清凉爽口。

《浙江志》记载:宋朝时期,每年七月的时候,杭州人在西湖边纳凉,当时正值荷花盛开时节,人们就用荷叶盛酒,在莲茎中穿孔,弯成象鼻状,“口吸而饮之”,一边饮酒,一边乘船到“蒲柳深处”,直到月亮升起才泛舟回家。

赏心悦目,食疗健身

古人喜爱“碧筒饮”,其实还有养生作用,宋代诗人苏轼有诗句:“碧筩时作象鼻弯,白酒微带荷心苦。”说明“碧筒饮”符合传统养生观点。中医学认为:“春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸。”夏季多吃些苦味的食物,对身体大有裨益。

因此,古时爱用此法之人,常苦荷季甚短,过了就不能采摘新鲜荷叶饮酒了。只能把盏碧筒杯,小酌亭榭画舫之中,即便是霜风红叶飘零之际,或裘皮毡帽围于红泥火炉之旁,亦可从中回味出夏日里的“水花风动画船香,碧筒行酒从容醉”的诗景意韵来。

工匠受启发,仿制“碧筒杯”

但秋风起莲叶枯,古人出于对碧筒饮独特而浪漫的饮酒方式,以及对“酒吸荷叶绿”的消暑滋味的向往与钟情,于是就有用金、银、玉、犀等名贵材质仿制荷叶酒杯。

瓷质“碧筒杯”

铜质“碧筒杯”

清 德化窑白釉荷叶式杯 故宫博物院藏

清乾隆 粉青釉莲蓬式吸杯 高6cm 口径7cm 故宫博物院藏

清 犀角雕碧筒杯 高15.8cm 最大口径19.3cm 故宫博物院藏

清 犀角雕碧筒杯 高7.9cm 最大口径12.4cm 故宫博物院藏

用这样的酒杯喝酒,

更添一丝情趣

喝酒不再是借酒消愁,

而是乐在其中,

尽享宴请之趣!

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